福島市は宇都宮市などとともに餃子の町として有名です。
特に焼き餃子を円盤状に並べた「円盤餃子」が有名。
夏の夕暮れにはビールと餃子は最高の組み合わせ。
今日は老舗の山女（やまめ）にお邪魔しました。
福島駅から歩いて５分程度とほど近く、あづま陸橋の近くです
お客様のほとんどが円盤餃子をつついています。
こちらの円盤餃子は軽く揚げるタイプでしょうか。
対局は焼きながらとろみをかけて焼く「羽つき餃子」
かぶりつくと中からアツアツのジューシーな肉汁が広がります。
ボリュームがあります。
次は食感を代えて水餃子
スープの中に入っているタイプではありません。
餃子以外のメニューは素朴ですが、福島市民にとって大切なお店です。
メニューをあげておきます。
お酒類
施設名：山女（やまめ）
住所：福島県福島市早稲町5-23
電話番号：024-523-1772
営業時間：17:00～21:30
定休日：日曜・祝日
福島県福島市早稲町5-23
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福島県在住
年齢：50台 男性 子どもは手が離れ夫婦で気軽に生活
職業：勤め人
趣味：旅（車中泊）、食べ歩き、多頭飼いの猫（５頭）
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